sai sudha yoga

最近ゆったりした時間があるため、ゆったりした気持ちで、料理する事が多くなった(*^^*)




最近、「食」を意識してる。
身体に良い素材を使ってる。

便通の良さにびっくり〜。
もちろん、効果はそれだけではないけど(^^:

何かを変えると何かに気付く。




クッキーに見えるけど、これは全粒粉のパンケーキ！



とってもシンプル。
だから胃もたれもしないし、食べやすい。

しかも、手間がかからない！

ちゃっと出来てしまうから、これまた嬉しい。






・全粒粉のパンケーキ。
(作り方)

1:ボールに全粒粉120gとベーキングパウダー小さじ１とてんさい糖小さじ１と塩少々を入れて混ぜる。

2:豆乳3/4カップを１に加え、もったりするまで混ぜる。

3:フライパンに、なたね油を入れて生地を入れて焼く。表面がつぶつぶと膨らんできたら、ひっくり返し、焼く。中火〜弱火程度。

4:皿に盛り、好みで蜂蜜やバターをどうぞ。


*レーズンを生地にいれると、ほんのり甘味がでて美味しい。(私は好き！)

*生地には好みで、オートミールやアーモンド、ゴマを入れても美味しいよ〜。



ためしてみて下さいね〜。